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気仙沼から送って頂いた鮑...


イセエビ同様に、ふつうに食べるのはつまらない...





ふつうなら、刺身やバターソテーにするだろうけど、天ぷらにしてみた(笑)




美味い!!にきまってますね。


でも、アワビを揚げるとイカっぽくなる(笑)



イカ天みたいでした。



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夕方 ヒャダ輔が、ユカリンから預かった土産を持ってきてくれた。






甘党!!って言ったけども...
最近 甘い物食べさせ過ぎじゃない?? (笑)





今年はダイエットしようとしてるんだから、あまやかさないで下さい。



・・・とか言いながら、川崎大師で葛餅買っちゃったけど(笑)






夕飯はお好み焼き...




お気に入りのお店が閉店しちゃってたから、次にお気に入りのお店へ...






ここの店もなかなか美味いんだよね~...。



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2017.01.10 ~ 2017 初詣 ~
昨年 本厄だったけど、何やかんやで行けませんでしたが、今年は行ってきました。





前厄と後厄は行くってゆ~(笑)






身体中 煙い...(笑)




そして、二代目・蟹蔵の形見制作中~




近未来的な何かが生まれそうな雰囲気(笑)




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ほぼ毎年 仲間が送ってくれるイセエビオさんとアオエビコさん・・・


特別にデカッ!!って思ったやつだけ、口元を残す事にした(笑)





6年前の初代・蟹蔵(アオエビ)より全体的に少し小さかったけど、口元だけはデカイ...

手前が初代...
色が抜けてる...

色止めってできるのかな...
調べてみよう...



海老なのに蟹蔵??

↓くだらない経緯はコチラ↓
 □初代・蟹蔵の形見□




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仕事帰りにヒャダ輔が手土産持って来てくれました。





青YKRの土産と間違えてたチョコレートカステラももらった。

※フツーのカステラって言ったのに...(笑)




夕飯は一緒に、昨年末にも行った某蕎麦屋へ・・・


初富士山盛り!!



これで900円は安すぎ...


一人では食べきれませんでした。

(笑)




ヒャダ輔から頂いた八つ橋...



修学旅行のお土産と言ったらコレが思い浮かぶ...(笑)




懐かしい思い出の味。。。



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昨日はイセエビのフルコース!!



アオエビ(シマイセエビ)とイセエビ...



分かりにくいけど、右がアオエビで左がイセエビですね。


八丈のイセエビはデカイから食べごたえがありますね。


魚もそうだけど、でかくても大味じゃないから最高ですよ。




調理開始!!




刺身...焼き...茹で...
美味いのはわかってますが、アレコレ試したくてしかたがない(笑)




まずはアオエビの刺身...



美味いに決まってる。




頭は味噌汁に...



美味しいけど、デカすぎて出汁が出過ぎ(笑)
濃厚すぎるので、軽く湯がいてから作ったら自分には丁度良いかな...




足にも身がびっしり...



カニかよっ!!(笑)

見た目はカニ、味はエビとカニを足した感じ。




初チャレンジのイセエビマヨ...



美味いに決まってる(笑)

これはアリかな。


前にチャレンジしたイセエビチリは、美味しかったけどチリソースがイセエビの良さを消してしまったので、今回のマヨソースはどうかな?って心配だったけど、ちゃんとイセエビの味もするし、成功ですね。




これも初チャレンジ...



メインイベントのイセエビフライ!!


一度やってみたかったんだよねー...

バカでしょ~!! (笑)



デカっっっ(笑)



味は・・・大成功!!

うまうまっ!!


これはアリアリです。

固くならないように揚げすぎ注意を条件に、オススメです。


ソース→ソースマヨ→醤油→ソース...で完食!!

美味かったなぁ...

自分の中では、刺身を抜きましたね(笑)




捌いた時に殻に残った身は、湯がいて取って雑煮に...

イセエビ雑煮...



残身とは思えない(笑)



いつも自分の口にはあまり入らないけど、今回は贅沢させて頂きました。



【イセエビ&アオエビ料理】

1位・焼いて塩をパラり
2位・エビフライ
2位・茹でてマヨネーズ
4位・エビマヨ
5位・刺身
6位・味噌汁(ゾウリエビならもっと上位)
7位・エビチリ



本当に美味しかった!!

仲間達に感謝します!!

ありがとうございました!!




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明けましておめでとうございます。


今年も宜しくお願い致します。






昼頃にピンポーン...【エアーベッド】??



『バカヤロー、頼んでないわ!!』って思ったら...


【活伊勢海老在中】って書いてるし(嬉)


島の仲間が、昨年末ギリギリまでエビ網を仕掛けて、元旦着で送ってくれました。

いつもいつも、してもらうばっかりで...
ありがとうございます、感謝です。


今年の鏡海老はアオエビで...



イセエビよりもデカイから迫力満点!

足がクモみたいで怖い(笑)



Fさんが送ってくれた金目鯛も...



鏡キンメ(笑)


2017年も贅沢なスタートだな...



このエビチャンは・・・

今夜 イセエビフライにしてやるわ(笑)



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